Postavljanje stola za večeru

Postavka stola na večeru – potreban dio blagdana. Da biste za svečani prijem ili obiteljski ručak u ugodnoj atmosferi, trebali se držati usvojene sheme postavljanja

Tradicija obiteljskog ručka postupno ulazi u prošlost. To je neizbježan proces uzrokovan stalnim zaposlenjem članova obitelji. Ali vikendom, žena može stvoriti posebnu, svečanu atmosferu, prikupila je prijateljsku obitelj na ručku. U ovom slučaju, lekcija je korisna za službu. 

Što uključuje prije posluživanja za večeru stola

Za pokrivanje tablice, stvaranje svečanog i svečanog dojma, potrebno je pobrinuti se za prisutnost sljedećih stavki unaprijed: 

• stolnjak;
• salvete;
• tureen;
• mala ploča za kruh;
• Velika ploča kao stajalište;
• Duboka ploča;
• Snack ploča;
• set pribora za jelo;
• odvojeni naftni nož;
• naočale, čaše ili naočale za piće;
• Maslenka;
• Uređaji za začine;
• umak.

Stol je poželjno pokupiti tako da njegova boja ne izađe iz cjelokupnog interijera. U isto vrijeme, bolje je zaustaviti izbor na tkivo neutralnih svijetlih nijansi koje neće omesti pozornost iz obroka. Ako trebate naglasiti značaj svečanog događaja, najbolja opcija će biti klasični bijeli stolnjak.

Tkanina mora biti škrob i pažljivo izglađena. Pokrivajući stol stolnjak, trebali biste pratiti rubove sa svih strana na istoj razini.

Preliminarno okruženje uključuje tako jednako važnu fazu, stvarajući potreban dekor. Da biste to učinili, to bi trebalo biti malo ispravljeno i naučiti preklopiti papir ili tkivo ubluce. I nadopuniti ukupni sastav cvijetnog buketa koji se nalazi u središnjem dijelu.

Mala lekcija kako dobro poslužiti stolu na večeru

Tako da je postavka stola za objedovanje bila kompetentna, morate se pridržavati nekih jednostavnih pravila: 

• Velika ploča nalazi se nasuprot člana obitelji na udaljenosti od ruba stola u 2-3 cm. Na vrhu je stavio duboku ploču;
• Tkanina ubrus leži na tanjuru ili pokraj nje. Za papirne salvete, češće se koriste posebni nosači;
• Na lijevoj strani pločice su vilice za zube. Ako je to svečani obrok, morate staviti 2 vilice – za grickalice, kao i vruća jela. Za obiteljski ručak, dovoljno i jedan uređaj;
• Nož i žlica stavljaju tradicionalno na desnu stranu. Akutna strana noža se rotira na ploču. Žlica je dolje s konkavnom stranom. Kao u slučaju vilice, potrebno je osigurati 2 noževa za svečani izbornik – za grickalice i vruće;
• Nadalje se nalaze uređaji dizajnirani za vruća jela i za grickalice, naprotiv, bliže ploči;
• Shema za postavljanje tanjura, ulja i aparata za začine je vrlo jednostavan. Uređaji su uobičajeni za stavljanje u središnji dio tablice tako da ih svaka osoba može mirno doći;
• Za kruh i pite obično se nalazi mala mala ploča, koja je iznad i malo lijevo od glavnih ploča. Uz tanjur nužno, mora postojati poseban naftni nož;
• Kruh se osjeća u krušima koji se uzimaju na stranama stola;
• Proljeće mora biti blizu hostesa svečanog ručka;
• Druga jela obično se poslužuje dio za svakog člana obitelji ili gosta. Ako je jelo trebalo staviti na veliko jelo, potrebno je dodati drugu – srednju veličinu paketu ploča;
• Čaše ili naočale za druga pića su dijagonalno desno od tanjura. Usput, prije večere, treba otkriti bocu vina, kao što bi se trebalo primijeniti na već pohranjeno vino.

Dostava sporazum

Kada sjedi za stolom bio je zasićen i zabavljen razgovor, vrijeme je da služi desert. Međutim, prije toga treba ukloniti sve nepotrebne blagovaonice, zgužvane maramice, aparati za začine.

Središnja tablica ostaje cvjetna aranžmana i naočale, kao i naočale namijenjene desertnim vinima. Potrebno je osvojiti mrvice iz stolnjaka koristeći malu kašiku s poklopcem i presavijenom ubrom. Riječ «desert» Dogodilo se s francuskog «Desservir», Što čišćenje stola.

Na obiteljskoj večeri, obično se poslužuju pite ili kolačići s vrućim mirisnim čajem. U tom slučaju, tablica posluživanja na večeri stola bit će najjednostavnije čaše za čaj i vaze za slatko. Ako se poslužuje velika pita, potrebno je nasuprot svakog člana obitelji da stavi desertnu ploču.

U slučaju svečanog ručka pokrivamo stol s desertnim pločama, ako je potrebno, za koje jela podnesena u malim i srednjim poduzećima. Desertska žlica mora ležati preko tanjur s konkavnim licem i ručkom s desne strane.

Postavka tablice na večeru može se značajno varirati ovisno o važnosti izbornika odabranog događaja. Prikupljanje na stolu voljenih, možete posebno ne brinuti o etiketi, izvođenje opcije minimalne postavke. Ali na svečani događaj treba promatrati «lice» i pokriti stol u skladu s pravilima.