Rambutan: gdje raste i kako se jede
Uvijek je zanimljivo pokušati nešto novo. Samo je poželjno unaprijed znati što se suočiti i vjerojatno okus
Što je voćni rambutan i što ga jede, znamo nekoliko u istočnoj Europi. U međuvremenu, ovo tropsko voće već je široko rasprostranjeno popularnosti zbog nježnog ukusa i korisnih svojstava.
Informacije o malo poznatoj biljci
Rambutan stablo od sapidne obitelji susreće se u tropskoj klimi. Možete upoznati biljku u gotovo Allast Aziji, u Africi, Australiji, Srednjoj Americi i Karibima.
Industrijsko uzgoj ove biljke bavi se Indijom, na Filipinima, u Indoneziji i Šri Lanki.
Stablo u izgledu radije nalikuje grmu – širi se, mala visina. Plodovi ne prelaze veličinu oraha i rastu klasteri. Prosječan broj njih u cvatu – do 30 komada.
Voće se koriste u hrani, a mladi stabali se koriste u tekstilnoj i kozmetičkoj industriji. Svojom obradom dobivene su žute i zelene prirodne boje, hipoalergeni i prilično uporni.
Ime Rambutan je preveden na ruski kao «Dlakavica». «Dlaka» – male tanke bodlje – čvrsto pokrijte voće. Biti jasniji, možete usporediti plod s kestenom – samo u sredini je jestiva, ali neukusna, kost. Tijelo voća je bijelo, slatko, sočno i ima controlium dosljednost.
Shvatite da je plod spavao, sasvim samo. U voćem spremne za jestim crvenom boju, a vrhovi mirisa – zeleni. Mala slava tropskih delikatesa objašnjava se ograničenim vremenom skladištenja. Više od tjedan dana ne spremate voće. Gubi ne samo kvalitetu okusa, već i korisna svojstva.
Jesti tropsko voće
Unatoč činjenici da se u izborniku skupih restorana nudi Rambutan, naredio ga rijetko. I sve zato što je novo jelo uvijek oprezno. Ne znaju svi kako jesti Rambutana.
Prvo uklonite kožu. Uredno je rezano s nožem, a zatim podijeljen u dvije polovice, pritisnuta rukama i uklonite. Također podijeljena s dva polovica bijelo meso fetusa rambutana. Kosti, ako je voće sirovo, izbačen. Kada se voće poslužuje u prženom ili pečenom obliku, kost se ne može ukloniti.
Uživajte u okusu egzotičnog fetusa bolje kada je svježe. Ali budući da je njezino skladište ograničeno, mnogi moraju biti zadovoljni konzerviranim voćem. Najslađi i bogat okus zrelog fetusa, ali neki više vole prikupiti rambutan nesretni, a onda je s kiselim.
Karakterističan «Volosham orah»
Što su rambutanska korisna svojstva i postoji li kontraindikacije za njegovu uporabu?
Fetus sadrži:
- voda;
- ugljikohidrati;
- masti;
- Proteini.
Kalorija: na 100 g proizvoda – 82 kalorija.
Vitamini i minerali dostupni u tropskom voću:
- tiamine;
- riboflavin
- askorbinska kiselina;
- tokoferol acetat;
- piridoksin;
- cijanobalamin;
- nianacine;
- folna kiselina;
- magnezij;
- kalij;
- cinkov;
- natrij;
- željezo;
- kalcij.
Fetalna kost također ima korisna svojstva. Za 40% se sastoji od masti, najpotrebnije za tijelo – arachidon i oleinske kiseline.
Tretman rambutany
U tropskim zemljama, voće se koristi za liječenje mnogih bolesti:
Preporučuje se da se konzumira u povećanim količinama u bolesti srca, patološke promjene u gastrointestinalnim organima, tijekom ateroskleroze, neuroloških poremećaja, alopecije;
- Tijekom terapije neuroloških bolesti koristi se kao sedativ;
- Pulpa fetusa ima antiseptička svojstva. Šamani uz pomoć Rambutana je tretirala mnoge zarazne bolesti, uključujući dizenteriju;
- Primijećeno je hielelmalnim učinkom tropske delicije;
- Budući da fetalna pulpa u velikim količinama sadrži nikotinske kiseline, preporučuje se ulazak u dnevni hipertenzivni izbornik. COPTAT iz Rambutana ima imovinu da stabilizira tlak, iako je nikotinska kiselina u konzervinom voću mnogo manja;
- Od kore i plodova tropske biljke pripremaju pločice, obnavljaju razinu hemoglobina. Takvo izvarak je koristan za žene u postpartum razdoblju i onima koji imaju dugu i obilnu menstruaciju.
Osim toga, afričke žene i istočna Azija koriste voće kao sredstvo za pomlađivanje. Ne samo da ga neprestano jedu, već se nanose maske iz njegove pulpe. Voćne kiseline omekšaju kožu, zasićenu korisnim tvarima.
U korištenju fetusa postoji još jedna pozitivna kvaliteta. Oni koji imaju priliku upoznati ga u dnevnu prehranu nikada ne pate od pretilosti.
Glavna svojstva voća:
- Normalizacija metaboličkih procesa;
- Stabilizacija enzimskog sustava.
Stabilni rad crijeva sprječava stvaranje šljaca u njemu, toksini – zbog svojstava tropskog fetusa – brzo izvedenog iz tijela.
Budući da je sadržaj Rambutana kalorija nizak, može se unijeti u izbornik za mršavljenje. Samo uspijevamo u onima koji su odlučili donijeti figuru u red na odmor u tropskim zemljama. Konzervirano voće za rad crijevnog pozitivnog učinka nema.
Kontraindikacije za liječenje poslastice – individualne netolerancije. Znajući o sklonosti alergijama, u prehrani je vrijedno uvođenja na male komadiće. Nakon prvog uzorka, pričekajte dan, a zatim nastavite eksperiment.
Međutim, sami alergije znaju koliko pažljivo trebate liječiti nepoznate proizvode u prehranu.
Tropi kod kuće
Europljani imaju priliku pokušati samo poslati od Rambutana, budući da se biljka razvija samo u tropskoj klimi. U našim geografskim širinama, posadite sadnicu u otvorenom tlu i nemoguće je rasti ravnate. Ali ako stvarno želim znati što je okus svježeg rambutana, vrijedi ga uzgajati kod kuće.
Biljka uzgajana iz kosti. Metode 2:
- Kost iz svježeg fetusa omotana je komadom tkanine i stavljena u zatvorenu posudu. Najbolje je zatvoriti kosti materije, od kojih jedan od kojih se stalno u vodi – vlažnosti treba održavati na jednoj razini. Otprilike 2 tjedna na kosti će biti pukotina iz koje će se činiti korijen. Gestroinirano sjeme se stavlja u lonac tla – ispod zemlje definitivno postavljene drenaže. Zemlja mora biti mokra cijelo vrijeme, inače biljka nije ukorijenjena;
- Kost je odmah pokopana u zemlju.
Za uzgoj rambutana kod kuće, vrlo je dobro koristiti metodu koju koristi Viper. Stavili su u umetku u loncu «fitilj», Koji je stalno u vodi. Zemlja u loncu nikada ne suši.
Uzgoj tropskog postrojenja zahtijeva određene uvjete:
Relativno stabilna temperatura: od +15 do +25?S;
- Konstantna vlažnost tla;
- Poboljšana vlažnost zraka, za koju je potrebno stvoriti u sobi gotovo stakleničkih uvjeta;
- Listovi se moraju stalno raspršiti vodom;
- Kao «Odrasli» biljke trebaju povećati kapacitet posude u kojem je sletio.
Kada biljka «skretanje» 6 godina, volumen cijevi trebao bi biti najmanje 80 litara. Njegov korijenski sustav razvijen je teško.
Dobijte voće iz Rambutana kod kuće može biti 7-8 godina nakon slijetanja. Na odmoru u Tajlandu ili na Filipinima za 1 kg slatkog voća za plaćanje od 60 do 80 bahta. To je oko 20-25 grivna.
Ono što je doneseno od nas nije vrijedno kupnje. Prodaju se na pretjeranoj cijeni, pa čak i za 3/4 proizvoda ispalo je da je trulo. Ako kupite nekoliko komada, onda samo s pogledom na rambutan kod kuće u budućnosti, a zatim uživajte u prekrasnom okusu tropske delicije.