Bamija

Uzgoj tijesta je u modi. Ovo je vrlo korisno povrće – ima mnogo folne kiseline, vitamine skupine B, vitamina A, askorbinske kiseline.Bamia može uzdizati, gulaš, kuhati

Rijetko, koji je čuo za bummy u europskom dijelu Euroazije, i u međuvremenu u Africi, Indiji i Sjevernoj Americi, jelo od Bummyja može se isprobati besplatno.

Što je to povrće?

Ovo povrće se naziva drugačije: ženski prsti, hrast, kuyabo, gombo. Odnosi se na obitelj Malvic, voli toplinu, je godišnja zeljasta biljka. Visina stabla je obično 40-60 cm, ali postoje odvojeni uzorci koji dosežu 1.5-2 m.

Cvijeće – nježno i veliko, nalaze se u sinusima lišća, imaju kremasto-žutu nježnu boju. Plodovi se razvijaju tamo – na vidiku oni nalikuju kutiju od 4-8 razreda – sjemenke raste u njima.

Usporedite plodove bummyja također s grahom ili zelenim paprikama – općenito, nešto prosječno između njih.

Nedavno je kultiviranje prošlosti široko rasprostranjena, a povrće se sve više nalaze na policama trgovina u svježem ili smrznutom. Samo kada kupite treba imati na umu da su korisna svojstva tijesta sačuvana samo 3 dana. Onda jela ostaju ukusna, ali za zdravlje postaju beskorisno.

Ljekovita svojstva

U postrojenju, povrće i mlade lišće su prikladni u hrani – to je vrijedna kvaliteta za kuhanje.

U medicinske svrhe preporučuje se uporaba plodova u sljedećim slučajevima:

• trudna u prvom tromjesečju – folna kiselina u 100 g plodova toliko toga u potpunosti
  pokriva dnevnu brzinu;
• Kod dijabetesa Mellitus – biljna sluz i prehrambena vlakna home apsorbiraju višak glukoze, ne daju ga apsorbiraju u tijelu i uklonite na razini tankog crijeva;
• S ulcerativnim lezijama probave organa – sluz obavija sluznu membranu, sprječavajući iritaciju od učinaka klorovodične kiseline i žuči;
• Slimming – 100 g proizvoda Ukupno 31 kalorija.

Ako uzmete u obzir kemijski sastav, onda se može otkriti:

• Vitamini grupe A i B;
• askorbinska kiselina;
• kalij;
• proteini;
• ugljikohidrati;
• Folna kiselina ..

Oko smanjuje napade astme, pomaže da se oporavi nakon angine, uklanja štetan kolesterol, jača kapilarne zidove, smanjuje razvoj katarakte. Zbog broja korisnih tvari koje su u lako probavljivom obliku, jela iz bummy će pomoći vratiti snagu i proizlazi iz depresije.

Kako rasti vrijednu kulturu na vašem vrtu?

Prvi Kuyab kultiviranje ovladao je Anton Pavlović Chekhov. Trenutno ima dovoljno sljedbenika. U otvorenom tlu, dobiti berbu problematično – ova biljka voli toplinu. Stoga je kultiviranje sjemena tijesta poželjno u stakleniku ili u sobama – na prozoru.

Ako uvjeti dopuštaju biljku u budućnosti, planira se posaditi u otvorenom tlu, morate se pripremiti u velikom broju organskih gnojiva u velikom broju.

Odmah treba upozoriti vrtlare – navijači – kultiviranje sadnica iz sjemena je vrlo spora. Rezultat – proklijali žitarice – ne možete vidjeti ranije nego za 2-3 tjedna.

Prvi priprema priprema. Za uzgoj sjemenki sehable, potrebna količina je natopljena dan u toploj vodi, a zatim se smiri u posude za tresete. Groating tlo je kalcinirano i organsko. Minimalna temperatura na kojoj se provodi slijetanje – + 18-20?S.  Na jednoj potkrasti poticaj 3-5 sjemenki.  Čim će visina sadnica biti oko 5 cm, mora biti transplantirana.

Između pojedinačnih grmlja, udaljenost bi trebala biti najmanje 30 cm – boljih svih 50. Biljna suša otporna, ali zalijevanje je potrebna redovito – inače će sama slijetanja preživjeti, ali voće neće početi. Tlo se uzgaja unaprijed prije pada fosfornim gnojivima. Vrlo je važno stvoriti udobne klimatske uvjete – toplinu, ali bez pregrijavanja, vlaženja, ali bez dojenčadi, također je potrebno osigurati dobar pristup svjetlosti.

Šukovi prolaza – Souziranje pruža bolju higroskopnost i povećava svojstva odvodnje tla. Korovi trebaju biti izbrisani u vremenu, inače sadnice nemaju dovoljno živih sila i neće se osigurati na maksimalni pristup svjetlu. Voće se može prikupljati u 2 mjeseca nakon iskrcaja.

Žetva

Maksimalna dopuštena duljina mahuna – do 10 cm. Ako nisu imali vremena prikupiti ih, bolje
Ostavite kutije na sazrijevanju – na sjemenkama.

Boja mora biti svijetlo zelena, bez oštećenja. Ako postoje mjesta plijesni, suhe parcele – takvi voćni nisu prikladni za hranu. Na suhim parceli za pulpe, «gorući» – Razbit će delikatni okus jela.

Nemoguće je čekati dok voće neće. Tada će se pojaviti višak vlakana, a jelo će biti neuspješno.

Kuhanje Goombo: recepti iz bamije

Vintage se montira – sada možete kuhati ovaj koristan proizvod i uživati ​​u originalnom okusu. Prije kuhanja, dlake, koje se nalaze na površini fetusa, moraju se temeljito očistiti, stavljajući rukavice – inače možete dobiti opekline, kao i od koprive.

Stew Gombo

Sastojci:

• žarulja – 2 srednja;
• Bamium – 0, 5 kg;
• Rajčice – 3 komada;
• limun – 1/2 komada;
• Biljno ulje – 5 žlica;
• Začini – Prvo papar – može se mješoviti, svježi peršin, ocat.

Kuhanje:

1. Bummy natopljena u octu i vodu 30 minuta – toliko vode u potpunosti zatvoriti plodove;
2. Luk su fino mjehurić, pržite, dodajte u tavu, stojeći na vatri, narezani na kriškama Bummy, crvena zemlja paprika, vrh sloja limuna i rajčica;
3. Gulaš na punu spremnost;
4. Soli i dodajte štednjak paršanje prije posluživanja.

Meso s bumijom

Sastojci:

• Okra – 0,5 kg;
• mljeveno meso – 0.25kg;
• češnjak – 3 zuba;
• Sok od rajčice – 0,25 l;
• Začini i biljno ulje.

Kuhanje:

• Gradovi su pečeni na biljnom ulju. Mince se pomiješa s začinima i češnjakom, svi ležati slojevi u loncu – bummy odozgo, izlili sok od rajčice i stavili u pećnicu. Čim se sok potpuno apsorbira – jelo je spremno.

Za kuhanje ne biste trebali tražiti posebne recepte. Savršeno se kombinira s ribom, mesom bilo koje vrste i ptice, može se prokuhati, gulaš, čuvati, koristiti u salatama.

Postoji jedna nijanca – prilikom kuhanja ovog povrća. U juhama je gotovo neprimjetno i neprocjenjivo u ljekovitim jelima namijenjenim pacijentima s gastritisom ili koji imaju duodenal ili ulkus na želucu.

Ali svi ostali viška ne mogu voljeti.

Da bi se izbjeglo odvajanje sluzi, rezanje vjetrova prže na snažnoj vatri s dodatkom soka od limuna ili rajčice. Sjeme bummy ima tanki i ugodan miris – osobito poboljšava svjetlo. Ne bi se trebali baciti – to su sirovina za vrlo ukusnu kavu. Ako postoji prilika, svakako pokušajte sletjeti šišmicu na vlastiti prozor.

Ukusna i korisna biljka morat će nužno okusiti. Nema kontraindikacija za uporabu oksida – osim individualne netolerancije.