Kakvo bi trebalo biti sušenje povrća i voća?

Raspon modernih kućanskih aparata doista je upečatljiv. Pozivamo vas da se upoznate s ovim uređajem. kao sušenje za povrće i voće

Voće, povrće i svježe zeleni sadrže vitamine i elemente u tragovima koji naše tijelo treba toliko. Ali, nažalost, u ovom obliku pohranjuju se na kratko vrijeme. Stoga, u proljeće i zimi, kada iscrpljeno tijelo jednostavno zahtijeva korisnu hranu obogaćenu mineralima, mi smo punjeni svojim kompotijom i očuvanjem.

Prednosti konzerviranih proizvoda nisu dovoljne jer toplinski obradi doprinosi uništenju vitamina i drugih korisnih tvari. Iz tog razloga, mnoge ljubavnice radije koristi sušenje za svježe povrće kod kuće.

Davno, ovaj proces bio je prilično problematičan i dugotrajan, ali moderno sušenje za povrće i voće čini ga jednostavnim i zanimljivim.

Što je sušenje

Kosu ? Savršen uređaj za sušenje povrća, voća, pa čak i zelenila. Zahvaljujući ovoj tehnici, proizvodi mogu vrlo dugo spasiti vitamine i korisne tvari. Ali prije odabira odgovarajućeg modela proizvoda, morate se upoznati s načelom rada tih uređaja. Tako će vam biti lakše da odlučite o željenom modelu i potrebnim opcijama.

Zbog prisilnog cirkulacije vrućeg zraka, višak vlage isparava iz proizvoda, ali u isto vrijeme sve vitamine su spremljene. To je moguće zahvaljujući ugrađenom ventilatoru i grijaču koji čini zrak vrućim.

Proizvodi tijekom sušenja postavljeni su na ladicama koje se mogu postaviti na nekoliko razina. Budite sigurni da razmislite o značajkama modela. Ako je sušilica zatvorena u metalno kućište, u kojem se nalaze veliki broj izmjenjivih ladica, pobrinite se da su ventilator i grijač zraka prilično moćan. Inače, na gornjim slovima, proizvodi neće uspjeti.

Sorte sušača

Na principu rada električnog sušilice podijeljene su u dvije vrste: infracrvene i konvektivne:

• U prvim modelima koriste se infracrvene zrake koje utječu na molekularnu razinu. Takav princip rada omogućuje vam da sačuvate sve vitamine i elemente u tragovima u sirovinama. Osušeno povrće i plodovi ustraju kod kuće čak i bez posebne ambalaže. Infracrveni suvremeni sušilice za povrće i voće koštaju više konvektivnije, ali s ovom vrstom proizvoda za preradu mogu se skladištiti najmanje godinu dana;
• Konvektivni uređaji nisu dobri jer voće i povrće mogu lagano promijeniti svoj okus i izgubiti dio korisnih tvari. Činjenica je da je sušenje posljedica vrućeg zraka, a to je jedna od vrsta toplinske obrade.

Oba modela sušača mogu biti opremljeni poluautomatskim i automatskim načinima rada.

Neke preporuke za odabir

Pitajte bilo koju hostesa koji žele dobiti sličnu tehniku: kako odabrati sušenje za voće i povrće?

Da se ne bi pogriješili i ne razočarani u izboru tehnologije, vrijedi obratiti pozornost na takve parametre:

• Snaga uređaja. To je iz ovog parametra da će se ovisiti o trajanju procesa sušenja i kvaliteti proizvoda. Najbolja snaga će biti snaga od 400-450 W;
• Korišten materijal. Tradicionalno, kućište se vrši ili od metala ili iz polimernih materijala. Druga opcija će biti poželjnija, jer polimerni materijali nemaju svojstva jako vruća. Stoga će proces sušenja biti ujednačen, osim toga, moći ćete slijediti vizualno;
• Volumen. Jedan sušilica može se sastojati od najmanje tri ladice. Ako namjeravate osušiti za pripremu vrlo velike količine proizvoda, odaberite modele s velikim brojem ladica;
• Mjesto grijaćeg elementa. Poželjno je da je grijač postavljen na vrh, a zatim vlaga neće upasti u nju. I to će također utjecati na život tehnologije;
• Sigurnost. Da biste se zaštitili, pregledajte proizvode s opcijom autocillion. Ako iznenada napaja ili uređaj će pregrijati, automatski će se isključiti.

Stavite povrće i voće vlastitim rukama u takvoj opremi bit će vrlo lako, a od procesa dobivate puno zadovoljstva. Ali osim gore navedenih preporuka trebate uzeti u obzir neke više nijansi.

U pravilu, sušenje za povrće i voće koje se bave vlastitim rukama je vrlo jednostavno, ali najbolje od svih tijekom kupnje pitati prodavatelja kako je to učinjeno. Ako sušete proizvode cjeline, dajte prednost modelima s visokim paletama. Kvaliteta suhog voća može poboljšati podesivi sustav temperature i timera. Naravno, takvi proizvodi će koštati više, ali okus proizvoda će biti bolji.

I najvažnije ? Proizvodi moraju biti certificirani. Budite sigurni da ćete potražiti jamstvenu karticu prodavača. Uostalom, oprema se može iznenada razbiti, a zatim jamstvena usluga će vam moći pomoći.

Koje proizvode mogu pokucati?

Obični skup proizvoda za sušenje inventivnih ljubavnica nisu ograničeni na. U modernim električnim udjele, možete sušiti tortu, koji ostaje nakon povrća ili voća. Takav će aditiv biti vrhunac bilo kakve juheće pire ili slastice.

U skupljem modelima možete kuhati sklonište koje zadržava vaš ukus dugo vremena. Ali za pripremu ove slatkoće trebat će posebne kontejnere, njihova prisutnost treba razjasniti od konzultanata prije kupnje sušenja.

Čudo tehnologija omogućuje kuhanje čak i sušenih proizvoda. Nakon što pokazujemo temperaturu od 40 stupnjeva, moći ćete kuhati suho meso, ribu ili rajčice. Također u uređaju možete staviti mint ili Melissu. I u zimskom razdoblju, pijte ukusni čaj uz dodatak mirisnih suhog lišća.

Jeste li ikada pomislili da u sušilici možete kuhati kući jogurt? Moderni modeli dopuštaju to učiniti. U načelu ovdje ne postoji ništa iznenađenje, jer je glavni element bilo kojeg jogurta čovjek električni grijač, koji je opremljen sušenjem.

Raspon mogućnosti za modernu kuhinjski oprema je stvarno nevjerojatna. Stoga mnogi potrošači jednostavno ne znaju što je bolje odabrati sušenje za povrće i voće.

Odabir proizvoda za sebe, definitivno odlučite o funkcijama koje će značajno pojednostaviti proces sušenja proizvoda. Naravno, u ovom slučaju, bolje je dati prednost proizvodu s termostatima. Ako nikada prije niste suši voće i povrće, koristeći ovu opciju možete jednostavno odabrati željenu temperaturu prikladnu za određenu vrstu proizvoda.

Dali smo vam samo opći savjet, ali što Model Odaberite ovisi samo o vama. Dobro kupovina!