Sok od krastavca: korisna i štetna svojstva pića

Sok od krastavca obdaren je raznovrsnim blagotvornim svojstvima koja povoljno utječu na naše tijelo. Da biste ga koristili tijekom cijele godine, trebate napraviti praznine za zimu

Krastavci se mogu vidjeti na stolu tijekom cijele godine: jedemo ih svježe, slano marinirano. Gotovo svi ljubavnici iz ovog povrća čine salate i praznine, ali malo ljudi zna da je to pravi ljekovito i čudesno sredstvo.

Sok od krastavca obdaren je raznovrsnim korisnim svojstvima, koristeći koje možete ojačati i poboljšati svoje tijelo. 

Sastav povrća

Ovo ukusnoće se uglavnom sastoji od vode: to je oko 93-94% u njoj. Međutim, nije potrebno misliti da je to obična voda, jer je sok od krastavca strukturirana tekućina koja poboljšava sve metaboličke procese u ljudskom tijelu. Pravilni metabolizam održava normalnu ravnotežu vode u našem tijelu, uklanja toksine koji ometaju mnoge organe i sustave kako bi ispravno funkcionirali. 

Osim vode u krastavljačima postoje i druge korisne tvari: bogati su vitaminima pp, biotin, u askorbinskoj kiselini, retinolu, tokoferolu. U zelenom povrću postoje eterična ulja, oni su oni koji se pričvršćuju plodovima takvog mirisa. Osim toga, oni imaju tartronsku kiselinu koja usporava proces apsorpcije ugljikohidrata i depozicije masti. 

U proizvodu, mnogi minerali, koji su, u pravilu, u ljudskom tijelu u kratkom tijelu, to je sumpor, jod, magnezij, silicij, fosfor, željezo, kalcij, klor i kalij. Kada pritisnete fetus, sve korisne tvari koje bogat proizvodi prolaze u svoj tekući oblik, tako da je koristan u bilo kojem obliku za osobu. 

Koje je prednosti povrća 

Kako je sok od krastavca koristan za naše tijelo, a ne svi znaju, međutim, to je prilično vrijedan proizvod koji promiče puni rad mnogih organa i sustava. Zahvaljujući održavanju kalija i natrijevih voća, to je korisno za srce, prije svega, jača srčani mišić.

Stručnjaci napomenu da kada redovito korištenje ekstrakta krastavca može normalizirati krvni tlak. Ako imate hipertenziju, čaša ukusno i osvježavajuće piće poboljšat će vaše blagostanje, jer će se smanjiti krvni tlak.

Takav učinak iscjeljivanja postiže se zbog prikazanog diuretičkog učinka i uklanjanja viška tekućine. Možete piti piće s onima koji pate od hipotenzije, jer će povećati pritisak na potrebne pokazatelje. 

Takvo piće se preporučuje i ljudi imaju problema s aktivnostima trakta. Pogotovo ovaj narodni lijek je koristan za normalizaciju crijevnih peristala, ima laksativni učinak i omogućuje vam da se riješite zatvora.

S obzirom na laksativna svojstva fetusa, preporuča se koristiti trudnice, sklone zatvor. Kada zatvor, morate popiti čašu soka od krastavca na prazan želudac, otapajući žlicu meda u njemu. Primijetiti poboljšanja u aktivnosti crijeva, uzeti lijek najmanje 3 tjedna u nizu. 

Upotreba pića otkriva se u učinkovitosti u liječenju suhog kašlja. Jod, koji je bogat proizvodom, normalizira funkcioniranje endokrinog sustava, tako da njegova upotreba sprječava pojavu bolesti štitnjače. Tijekom reumatizma, također će pomoći ovo piće: dobiva urinarna kiselina, koja ima svojstvo akumuliranja u tijelu.

Krastavci imaju vlasništvo poboljšanja procesa probave, tako da su učinkoviti način gubitka težine. Pijenje čaše pića, smanjuje sadržaj kalorija svih konzumiranih hrane. Sok od krastavca za mršavljenje je također koristan u tome što vam omogućuje da smanjite apetit. 

Kako kuhati piće

U ljeto, kada se krastavci prodaju na tržištima, kuhati sok jednostavno, ali zimi, mnogi ljudi imaju poteškoća. Sok od krastavca može se pripraviti na nekoliko načina. Poznati su različiti načini kuhanja korisnog pića: krastavci su samo uritljeni na graniku i stiskanju.

Važno je pridržavati se jedno pravilo – pijenje treba biti svježe pripremljeno, nakon pola sata nakon njegove pripreme, njegova korisna svojstva počinju postupno. Da biste to učinili, morate oprati plodove i nastaviti s kuhanjem pića. Ne preporučuje se očistiti povrće od kore, jer sadrži glavnu količinu korisnih tvari. 

Da biste napravili prazno za zimu, pripremite 13 kg krastavaca, 35 g kopar sjemena, 20 g Khren, 1 g crne i mirisne paprike.

• Voće izrezati na komade, ulijte slanu vodu – na litru vode 20 g soli, preživjeti nekoliko sati, slomiti. Od pire da pritisne sok, ulijte sol: 10 litara tekućine zahtijevat će 180 g soli;
• Sve začine su zgnječene, miješaju se, podijelite na dijelove jednake broju kuhanih limenki ili boca;
• Raspršiti začine u spremnicima, sipati sok tako da ne dostigne 6-8 cm do vrata;
• Ostavite proizvod na temperaturi od 20 stupnjeva po tri dana. Kada se odmakne, stavite na hladno mjesto, ohladite se na 0 stupnjeva;
• Zatim ulijte u obale i kotrljajte s poklopcima. 

Recepti za kuhanje praznine 

Jesti krastavce tijekom cijele godine, možete koristiti ne jedan recept. Prilično popularan među domaćim gredicama su krastavci u vlastitom soku.

Pripremite proizvode:

• Krastavci – 3 kg;
• češnjak – 2 glave;
• Dill – 4 suncobrani;
• ? naočale octa;
• 7 st. L. Sahara;
• 3 st. L. soli;
• mljeveni papar. 

Pripremite krastavce na takvim uputama:

• Dill Dill, pomiješajte s zgnječenim češnjakom, paprom i soli, ostavite 6 sati;
• Izrežite plodove s krugovima, pomiješajte sve, dodajte ocat;
• Širiti povrće za banke, sterilizirati 5 minuta, okrenite poklopce.

Uzmite hladnoću i držite ih do zime.

Mnogi domaćice prepuštaju svoja kućanstva s ukusnim krastavcima u soku od rajčice.

Iskoristite jednostavan recept u krastavci u soku od rajčice pomoću takvih proizvoda:

• Rajčice – 2,5 kg;
• Krastavci – 1 kg;
• Sol i šećer – okusiti;
• češnjak, začini;
• Ocat – 1 žlica na posudi. 

Napravite sok od rajčice od rajčica. Srednje veličine krastavca pranje, izrezati repove, potopiti u hladnu vodu nekoliko sati. Stavite povrće u banke ispunjavajući ih polovicu da ostanu za sok od rajčice.

Kuhajte i ulijte krastavce. Ostavite ih 20 minuta, ponovno odvodite u tavi. Sok od rajčice ponovno kuhati, dodajući sol, šećer, češnjak i začine. Ispunite krastavce, izvalite poklopce i okrenite se. 

Kao i svaki drugi proizvod, krastavci mogu dovesti tijelo ne samo naklonost, nego naškoditi. Nemojte zlostavljati piće, ne preporuča ga piti više litra dnevno. Strogo je zabranjeno uzeti piće tijekom pogoršanja gastritisa, ulcerativnog i urolitijaza. Uz oprez, proizvod treba označiti žene, jer može uzrokovati poremećaj želuca u klinu. 

Znajući kakvu korist i štete sok od krastavca može donijeti tijelo, možete poboljšati stanje zdravlja bez neugodnih posljedica.