Liječenje trovanja hranom kod kuće

Uzroci trovanja hranom. Koji je podložan trovanju u većoj mjeri. Simptomi trovanja hranom. Liječenje kod kuće. Kada trebate hitno kontaktirati liječnika

U bilo kojoj hrani sadrži malu količinu bakterija. Ali ako je hrana pogrešno pohranjena i prerada, razina štetnih mikroorganizama značajno se povećava. Takva hrana uzrokuje zdravstveni poremećaj.

Točnije, tada se trovanje hranom podijeljeno je u dvije vrste po prirodi: toksikofcija i zapravo se trovanja.

Toksikoffekcija, nažalost, najčešće zadovoljava. U takvim slučajevima, povreda se manifestira zbog uporabe proizvoda koji nisu u prirodi otrovne, ali u njihovom sastavu veliki broj bakterija koje razlikuju toksine.

Sam trovanje hranom je bolest uzrokovana uporabom toksičnih ili otrovnih tvari. Svijetli primjer služi gljive, bobice i druge dijelove otrovnih biljaka.

Osim toga, trovanje može biti kemijski, to jest, uzrokovane su anorganskim tvarima koje su slučajno pale u hranu ili u slučaju da proizvodi sadrže te tvari.

Kao primjer, možete donijeti trovanje s nitratima koji su sadržani u velikim količinama u voću i povrću. Postoje i slučajevi trovanja s solima bakra ili arsena, koji također ulaze u tijelo kroz probavni trakt zajedno s hranom.

Obično, samo gastrointestinalni trakt utječe trovanja, ali postoji još jedan opasan oblik – botulizam – bolest koja utječe na živčani sustav i uzrokuje poteškoće s disanjem.

Uzroci trovanja

Što može uzrokovati trovanje?

• Toksini proizvedeni brzim rastom određenih vrsta bakterija prije hrane jede;
• Kontaminacija mikrobama koje se uzgajaju u crijevima koji mogu napadati tkivo i proizvoditi toksine;
• Otrov u plodovima mora (riba, mekušci) i biljke (gljive);
• Otrovni metali.

Grupa rizika uključuje:

• Beba i mala djeca. Njihov imunološki sustav još uvijek nije dobro razvijen da se odupre invaziji patogenih mikroorganizama;
• Starije osobe, budući da zaštitne funkcije tijela s godinama prestaju odgovoriti s dužnom učinkovitošću;
• Trudna;
• Osobe s kroničnim bolestima (dijabetes, AIDS), kao i oni koji prolaze zračenje ili kemoterapiju.

Simptomi trovanja hranom

Prvi znakovi nastaju od 1 do 48 sati. Međutim, tijekom kolere i bakterijske dizenterije pojavljuju se nakon 3-5 dana.

Sumnja na trovanje hranom obično se pojavljuje s iznenadnim akutnim simptomima povezanim s aktivnostima trakta.

Često ovaj fenomen prolazi kroz jedan do pet dana, ali u teškim slučajevima je odgođen, stoga zahtijeva hitnu hospitalizaciju i liječenje u bolnici:

• Povreda stolice (proljev), eventualno krvlju;
• Bol u trbuhu / grčevi;
• Mučnina i povračanje;
• Visoka temperatura popraćena zimicom;
• Glavobolje;

Akutno trovanje karakterizira slijedeći simptomatsko, što se događa 1-2 sata nakon obroka:

• Ozbiljno povraćanje;
• Vodena tekuća stolica;
• Brzo puls s prekidima;
• Promjena boje usana.

Uz izgled četiriju gore navedenih znakova, potrebno je hitno izazvati hitnu pomoć, jer postoji vjerojatnost razvoja botulizma. Ovo ozbiljno stanje uzrokovano je botulinum-toksičnim, koji je u velikim količinama sadržan u očuvanju kuće, posebno, u rajčicama i Podoli grah.

Simptomi se pojavljuju u 12-36 sati i pojavljuju se u obliku glavobolja, zamućenja gledišta, mišićne slabosti koja može ići u paralizu. Neki pacijenti su mučni, porici se dodaju u povraćanje, kao i zatvor i uvjete mokrenja, u ustima se pojavljuje suhoća, a dah je teško.

Što učiniti u trovanju hrani

Prije svega, potrebno je ojačati povlačenje štetnih proizvoda iz tijela, koji još nisu imali vremena za brigu. Na primjer, pranje želuca, laksativi i sorbenti pomoći će.

Želudac je moguće isprati pomoću slabog ruže otopine mangana ili 2-5% sode otopine. Za te svrhe se pripravljaju 2-3 L tekućina. Pranje se provodi kroz sondu ili piće nekoliko naočala (kontraindicirano djeci ispod 5).

Uklanjanje samoubilačkih tvari. Da biste dobili osloboditi od štetnih bakterija koje su već uspjele ući u crijeva, se primjenjuju sorbenti. Rasprostranjeni pripravci temeljeni na aktiviranom ugljenu, na primjer, carbolong, polifepan (ne koristi se u erozijama i čirevima želuca).

Enterosgel je vrlo popularan. To ne iritira makom probavnog kanala, aktivno aktivno, ima snažan učinak samo na toksične tvari, uključujući bioirubin i kolesterol. Da bi se eliminirali proljev, koristi se smackovi. Ovaj lijek štiti upaljenu sluznicu od toksina i virusa, a također smanjuje intenzitet proljeva.

Važno je napomenuti da u slučaju samo-tretmana nikada ne pijete loperamid (imodium), jer je njegova nepravilna doza može pogoršati stanje, izazivati ​​usis štetnih tvari u krv.

S proljevom i povraćanjem kako bi se spriječilo dehidraciju, prikazano Obilno piće. Od učestalosti tih fenomena, količina tekućine koja se mora koristiti. Obično je 2-3 l. Međutim, jednostavna voda nije prikladna, potrebne su posebne otopine soli. Na primjer, najveća distribucija primila je rehidraciju gotove pukovnije. Volumen jedne vrećice se otopi u litri vode. Doza podesiva prema uputama.

Antimikrobni lijekovi. Važno je napomenuti da nije uvijek liječenje trovanja hranom popraćeno prijem sredstava ove skupine. Vrlo često pacijenti se pogrešno shvaća upotrebom levomicetinskog proljeva, bispetola, tetraciklina, ftalazola itd.

Ako se poremećaj stolice prođe u laganom obliku, ne postoji visoka temperatura, gnoj i krv u fecesu, a zatim antibiotici nisu prikladni. Kako bi se prevladala infekcija za korištenje sredstava za povećanje zaštitnih svojstava crijevne mikroflore, na primjer, linex, hiklak forte, yorut u kapsulama ili tabletama, bifiform i t.D.

Ako nema proljeva u trovanju, onda je potrebno uzeti Laksativne tvari, Smanjiti apsorpciju toksina u crijevu. Često u takvim slučajevima u takvim slučajevima, na natrij sulfat (1 st. L. otopljen u ? Čaša vode, oprati s mnogo tekućine).

Ako je potrebno, morate stabilizirati funkcije ne samo crijeva, već i jetre zajedno s kardiovaskularnim sustavom. Obično su takvi događaji potrebni u trovanju s nitratima i pesticidima. Pacijent se preporučuje da daju Cašilu ili njegovim analozima. Za podešavanje rada GCT-a – pankreatin, Mesim Forte, jači pangrol i CREON.

Ako za 2-3 dana neovisnog liječenja, ne postoji poboljšanje u stanju, a zatim je potrebno kontaktirati liječnika. Lansiran trovanje popraćeno povraćanje, proljev i opće pogoršanje države, može dovesti do ozbiljnih posljedica, na primjer, kontaktu mikroba u krvi ili dehidraciji.

Odvojeno pitanje je hrana u trovanju hrani. Prvog dana nakon pojave simptoma potrebno je napustiti obroke. No, drugi dan možete koristiti juhu od riže ili macika. Svi proizvodi koji su sposobni za iritaciju želuca (akutni, slani, dimljeni, ukiseljeni) su isključeni, dok znakovi trovanja neće u potpunosti nestati.

Prevencija

Uvijek biste trebali obratiti pozornost na boju, mirisati i, naravno, okus hrane. Razmaženi proizvod obično ima neugodan miris i kiseli okus, izmijenjenu dosljednost. Mjehurići plina često ukazuju na oštećenje tekuće hrane. Kada se otvara konzervirana hrana, neka vrsta pamuka treba dogoditi ako nije, onda se proizvod ne smije koristiti.

Osim toga, otrovan je svježim, nejendionalnim proizvodima, ako su pripremaju zaraženu osobu, kao i pohranjenu i prevozenu pod odgovarajućim uvjetima, s istekom. Kupnja mliječnih proizvoda, svakako provjerite pakiranje. Pažljivo pranje zelenila, povrća i voća je najpoznatija profilaktička mjera.

Termička obrada treba biti visoka kvaliteta, posebno se odnosi na meso i ribu. Uvjeti i rok trajanja također igraju ulogu, na primjer, gotova hrana ne treba pohraniti više od 3 dana. Vrijedi se boriti s nosačima infekcija – žohara, muha i miševa.

Vodite brigu o sebi, gledajte svoju dobrog spomenika i ne pokrenite bolest!