Jelovnik s gljivama u dječjoj hrani: je li moguće hraniti dijete gljivama?

Gljive – ukusan i koristan proizvod. Zašto se vjeruje da djeca ne mogu gljive. Kako hraniti bebe gljive i ne bojati se nabiti njegov želudac. Čaj i mlijeko gljiva djeca

Jela od gljiva često su prisutna u našem jelovniku – to je aromatičan, ukusan i hranjiv proizvod, koji je također bogat vitaminima i dobro raznolikosti jesen-zimske prehrane. Ali u brižnim roditeljima često postoje sumnje da li je moguće dati malu djecu gljive, a ako možete, koje vrste i u kojoj količini? 

Je li korisno jesti gljive?

Postoji mišljenje da su gljive, iako ukusna i savršeno nadopuna obična kaša i krumpir, još uvijek su beskorisni – kažu, a vjeverica u njima nije dovoljno, a slabo probavljaju, a zatim se nanosi šteta ako iznenada pada sirovine.

Zapravo, ovaj izvor biljnog proteina je vrlo koristan za nas, i našu djecu, trebate samo pristupiti pitanju. Pokušajmo sažeti informacije iz nutricionista i vidjeti što naš organizam dobiva od jela od gljiva. 

Dakle, ovaj proizvod nije lutka, nutritivna vrijednost je svježe, a u suhom i slanom je dovoljno visoka, sudac za sebe:

• U usporedbi s govedinom u šampinjons, na primjer, 10% biljnog proteina je sadržano – negativno, ali ne tako malo, osim, proteini u prehrani trebali bi doći iz različitih izvora, ne samo iz mesa životinja;
• Gljive sadrže korisne spore ugljikohidrate koji nas štite od štetne glukoze u krvi odmah nakon jela, to jest, to je zdrava hrana;
• Velika količina vlakana – gruba vlakana u nogama gljiva – ima pozitivan učinak na crijevni motor, «Otpustiti» šljake;
• Prehrambene masti koje su u velikim količinama u nekim vrstama (subbina, boomine, bijeli, šampinjoni) dobro se apsorbiraju u probavnom sustavu u bilo kojoj dobi;
• Gotovo sve vrste služe kao izvrstan izvor fosfora, jačanje koštanog sustava, to je više nego u povrću, ali manje nego u ribi;
• Vitamin raspored gljiva također zadovoljava – gotovo je cijela skupina u, kao i i e, potonji su bogati bijelim gljivama – već mogu imati djecu od 4-5 godina;
• Ovaj proizvod je ukusan i ima jedinstven za svaku vrstu mirisa, zbog čega je moguće povećati apetit za tu djecu koja iz nekog razloga uspinje i pogrešno shvaća uobičajeni dio. 

Na temelju tih informacija, beskorisni proizvod šumskih darova ne može se nazvati, nije ni čudo da se naši preci nahranili u svakom trenutku! 

Mogu li hraniti bebine gljive?

Pa ipak, ostaje pitanje, jer liječnici ponekad inzistiraju na činjenici da je ovaj proizvod nepoželjan u prehrani djeteta. Što su vođeni nutricionistima i pedijatrima, izražavajući takve kategoričke preporuke?

Prvo, stanična stijenka gljive je kruta – to je zbog velikog sadržaja hitinskih tvari, što je kemijski nitrogeni spoj, koji je vrlo teško probaviti crijevom.

Vjeruje se da samo prisutnost u probavnom tragu gljivičnog chitin smanjuje sposobnost crijevnog epitela da apsorbira hranjive tvari iz probavljivih masa.

Liječnici upozoravaju proizvod iz dječjeg jelovnika iz jednostavnog razloga – ne žele biti odgovorni za posljedice prekomjernog i neznačanog hranjenja djece s posuđem za gljive. Činjenica je da odrasli čovjek, prepisane gljive, osjetit će ozbiljnost, nelagodu, žgaravicu, osobito beba čiji je želudac mnogo slabiji.

Drugo, podrijetlo ovog proizvoda je uvijek pitanje, osim ako ste vi sami iskusna gljiva, prikupljajući svoj usjev u dokazanim, ekološki prihvatljivim šumskim mjestima.

Liječnici znaju točno da beskrupulozne gljive prikupljaju sirovine svugdje gdje proizvod raste – u nepovoljnim zonama, u blizini staza automobila, čak i blizu deponija, a zatim iznajmljivanje prikupljenih prijemnika, od kojih je punjen ispušnim plinovima, kemijom i to nije poznato što inače pada u konzerviranje biljaka i od tamo – za nas na stolu. Ako mislite, takva zabrana liječnika za hranu za djecu neće izgledati čudno.

Dakle, vidite da su nutricionisti zabrinuti za broj i kvalitetu proizvoda, a ne uopće njegove štete kao takve. Ako ste u mogućnosti pružiti kućnu tablicu čistim sigurnosnih gljiva prikupljenih osobno ili kupljenim od pouzdanih bona fide gljiva, a osim toga, nije potrebno strogo raspodijeliti dječje dijelove – neće biti štete od njega, možete učiniti svoju djecu gljive! 

Koliko godina daje gljivične posuđe dijete?

O tome mnogo sporova, i sve zato što se probavni sustav svakog klinca razvija pojedinačno. Ako postoji problem s konstipacijom ili proljevom, često naduti, bol – ne riskiraju i dodatno učitavaju trbuščić. Za bolesti gastrointestinalnog trakta, također ne uvodite ovaj proizvod, pogotovo ako postoje pozlaćeni putovi.

U nekoj djeci, enzimski organi i procesi su neznatno iza rasta, nemaju vremena osigurati crijevo željenu količinu žute i kiseline, a zatim je pitanje je li gljivica djeca – šampignons ili bilo koji drugi – nestaje. Bolje je ne izazvati ogorčen ako je problem već tamo.

Vaša beba je zdrava, bez problema s probavljanjem hrane? Dodaci se posavjetuju s pedijatrom koji će dobro upoznati novi proizvod. Opća situacija je takva da je moguće hraniti punom blagostanjem iz druge godine, a ako je bilo problema s crijevima – bolje je čekati do 7-8 godina.

Također vam savjetujemo da hranite dijete najtežeg dijela – šeširi, kao i da ga temeljito učite žestokim komadom. Ako zubi još uvijek nisu dovoljni, pripremite kavijar, energiju, kuhajte juhe i dječje umake.

Koje vrste pokušavaju ući u dijete u prehrani? Odaberite mlade, niske uzorke, ne crv, čist, apetit. Prikladan bijeli, kit, booleries, podzakonice, šampignons i ostrike. Marinada je bolje jesti sebe, a djeca ne moraju dati – previše kiselo i teško.

I još jedno pitanje: mogu li imati jednogodišnje bebe gljive? Jedinstveno nemoguće! Previše rano opterećenje na tijelu može uzrokovati probavu, pa čak i trovanje, tako da se potaknu dok je mladi organizam ojačao za takvu korisnu, ali tešku hranu. 

Čaj i mliječna gljiva

Ne zaboravite na ove vrste, pića iz koje se rijetko nalaze u našim kuhinjama i, ipak, neki roditelji doživljavaju je li čajska gljiva je moguća za djecu ako je cijela obitelj zadovoljna zadovoljstvom.

Infuzija je bogata korisnim tvarima i prevencija bakterijskih kvarova u tijelu, osobito na sluznicama membrane. Djeca su korisna za ispiranje usta i grla s stomatitisom, gingivitisom, ždrijelama. Na crijevnoj flori također utječe na pozitivno. Da biste dobili maksimalnu korist i ne uzrokuju neugodne reakcije, morate se pridržavati doze.

Vjeruje se da ništa loše je tretirati Chado s ukusnim pićem od 1 godine, ali je potrebno učiniti pod kontrolom. Ako želite redovito dati jednogodišnju bebu infuziju, početi s 1 žličicom, pričekajte 2-3 dana – ako je sve u redu, nema nadutosti, sve je u redu s stolicom, a onda možete piti 1 žlicu jednom dnevno , zatim malo povećajte volumen, dovodeći na pola šalice od 1-2 dana.

Više od ove doze ne bi trebalo dati sve dok dijete neće rasti najmanje do 4-5 godina. Općenito, preporuča se čak i odrasli ograničiti uporabu infuzije – oko 1-1,5 čaša dnevno, više.

Mlijeko okupljanje čajne gljive – drugo tijelo čija je sredstva u mliječnim okruženju sličnosti bakterijskih startera. Uz pravilnu uporabu mlijeka s ovom gljive, možete dobiti svježi kefir dnevno. Kefir, smatram ga uvjetno – pauza je drugačija, a su se nijanse okusa razlikuju, ali mnogi vole to nazvati.

Korist od kefira gljiva je ogromna – to je ukusno osvježavajuće piće i sprječavanje mnogih bolesti i prirodne regulacije stolice u odraslih i beba. Prema jačanju imuniteta, ovo piće je vodeći među prirodnim alatima!

Kako možete dati djeci mlijeko gljiva? Kada počnete ući u mamac, Možete početi s 1 žličicom. Kao iu prošlom slučaju, 2-3 dana slijedi trbuščić, ako je formiranje plina umjerena, nastavite.

Preporuča se piti takav kefir po tečaju za dva tjedna. Ako postoje problemi s crijevima, dijabetesom ili astmom – proizvod je kontraindiciran. 

Nemojte lišiti sedam ukusnih i korisnih proizvoda za gljive! Naučite informacije, potražite visoku kvalitetu hrane i budite oprezni na reakciju tijela – zatim prednosti mnogo premašenih napora.